Куркума польза и вред для здоровья отзывы врачей

Индия славится не только своими красивыми танцами, песнями и Болливудом, но и волшебными пряностями, весьма вкусными, ароматными и полезными для организма человека. Куркума – восточная золотая пряность, которая привозится именно из этой сказочной страны, является не только дополнением к любому блюду, но и отличным средством для укрепления здоровья.
Какими полезными свойствами обладает эта пряность, как правильно его можно применять, есть ли негативные стороны – об этом и многом другом я расскажу подробнее в своей статье.

Химический состав куркумы

Прежде всего необходимо учесть, что куркума происходит из семейства Имбирных (что такое имбирь наверняка знают многие!), но в нашем сознании распространен как приправа к блюдам, пищевого красителя или улучшителя вкусовых качеств.
Калорийность приправы на 100 грамм составляет около 312 килокалорий, в нем содержатся такие вещества, как: белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, зола и вода.
Помимо прочего, куркума обогащена минералами и микроэлементами, в нем содержатся большое количество: витамина группы В1, В4, В2, С, калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, цинк, марганец и многое другое. Также в куркуме содержатся пиперин, капсаицин, антисептики, антиоксиданты, аминокислоты.
А какими полезными свойствами он обладает, ведь не зря его в древности использовали в аюверде для изготовления множества лекарственных средств для излечения заболеваний человека.

Давайте подробнее рассмотрим все его положительные стороны, и узнаем про его достоинства.

Преимущества золотистой пряности

Прежде всего необходимо отметить, что сегодня речь идет о золотистой (желтой) куркуме, как известно еще существует белая куркума, но о нем поговорим в другой раз.
Куркумин – мощнейшее противовоспалительное средство, оказывает обезболивающий эффект, является природным антибиотиком и антиоксидантом. На его основе многие фармацевтические компании разрабатывают медикаменты, которые лечат множества патологий.
Проводились множества исследований во всем мире, согласно им куркума благотворно отражается на сердечно-сосудистой системе, разжижает густую кровь, улучшает его текучесть, а значит предотвращает образование тромбов и развития таких серьезных заболеваний, как тромбоэмболия, инфаркты, инсульты, гипертоническая болезнь и тому подобное.
Куркума положительно сказывается на уровне сахара в крови, полезен для диабетиков; благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, немаловажен при лечении таких патологий, как: нарушения аппетита, заболевания желчевыводящих путей, регуляция уровня холестерина, оказывает интенсивное влияние на работу печени, устраняет все дискомфортные ощущения в области ЖКТ.
Куркума содержит большое количество эфирных масел, крахмала, куркумина, оказывает нормализующее и регулирующее действие на обмен веществ, обладает ранозаживляющими свойствами, отличное средство при борьбе с патогенными бактериями, микроорганизмами, вирусами и инфекциями.
Так как куркума является природным антиоксидантом, то защищает наши клетки от разрушения, негативного влияния таких вредных факторов, как: ультрафиолетовые лучи, радиационные излучения, плохая экология, выводит токсины, шлаки, соли тяжелых металлов, ядовитые вещества. Проводились множества исследований на профилактику онкологических заболеваний, он является мощным противовоспалительным средством, эффективно отражается на общее состояние организма.
Антиканцерогенные вещества являются основополагающими факторами при поддержке лечения онкологии. Он нейтрализует свободные радикалы, поэтому борется со всеми вредными факторами, влияющими на наш организм.
Оказывает положительное влияние на опорно-двигательный аппарат, особенно при болевых синдромах и воспалительных процессах в суставах. Облегчает боль, уменьшает отечность мягких тканей, устраняет дискомфортные ощущения.
Куркума поддерживает иммунную систему, содержащиеся в нем вещества повышают иммунитет, помогает бороться с вирусами, инфекциями, бактериями, микробами. Особенно полезен при сезонных простудах, гриппе, ОРВИ, ОРЗ.
Многие применяют куркуму в качестве средства для похудения, он положительно сказывается на метаболизме, значит контролирует вес.

Вред куркумы и противопоказания для применения

Казалось бы, что плохого может сделать обычная пряность, ведь это не химикат, не лекарственный препарат, создан самой природой!?
Однако не все так безоблачно, как может показаться, на самом деле есть некоторые ограничения для применения этого волшебного золотистого вещества.
Куркума относится к мощным и сильнодействующим пряностям, поэтому если у вас есть хронические заболевания, если принимаете лекарственные препараты, то будьте предельно осторожны, сообщите своему врачу об этом. Также те, у кого пониженное артериальное давление необходимо учесть тот факт, что куркума сильно разжижает кровь и еще больше понижает давление. Но многим людям этот пункт даже будет хорошим плюсом, особенно тем, у кого густая кровь, предрасположенность к тромбообразованию, гипертонии, варикозному расширению вен.
Также не следует злоупотреблять куркумой людям с проблемами кишечника, так как при неумеренном использовании вызывает диарею, неприятные ощущения в животе, дискомфорт.
Применение куркумы не рекомендуется при наличии аллергической реакции, с пониженным уровнем сахара, поэтому будьте бдительны при заболевании сахарный диабет.

Куркума может вызывать сокращения мускулатуры желчного пузыря, что особенно не желательно и вредно при желчекаменной болезни. Также она нарушает свертываемость крови, не рекомендуется при гемофилии.
Во время беременности лучше также ограничить применение и добавление куркумы в пищу!
И все-таки, умеренное применение любой пряности никакого вреда здоровью и общему самочувствию не принесет, самое главное не перебарщивать.

Куркума – это настоящее золото среди восточных пряностей, обладает множеством полезных свойств, качеств, широко применяется во многих областях: кулинария, косметология, медицина, промышленность (для окрашивания тканей) и многое другое.
Чтобы правильно применять эту специю в медицине, необходимо изучить подробную информацию обо всех сторонах этой приправы. Если вам она противопоказана, лучше не рисковать здоровьем и отменить прием.
Можно многое написать о достоинствах этой приправы, не зря о нем написаны тонны научных, медицинских и кулинарных изданий. Умеренное количество не принесет вреда для организма, просто одна щепотка добавить вкуса, аромата вашему блюду, насытит его, обогатит всеми красками сказочной страны Индии.
Если применять в качестве косметических средств, то поможет избавиться от проблем с кожей, пигментных пятен, прыщей, угрей, морщинок на лице. Освежит и тонизирует кожу, подтянет овал лица, придаст красоты и фарфоровый эффект, результаты проявляются уже через несколько применений.
Более подробную информацию можно получить по интернету, там описаны различные методики применения куркумы и продуктов на его основе.

Видео обзор

Все(1)

Куркума польза и вред для здоровья отзывы врачей

Куркума – известная специя, которая имеет приятный желтый цвет и яркий аромат. Помимо кулинарии, приправа нашла применение среди тех, кто следит за здоровьем, хочет похудеть или просто придерживается правильного питания. Если каждый день выпивать воду с куркумой натощак, уже через неделю вы замените положительные результаты в своем организме. О том, как пить ее правильно, какие рецепты приготовления существуют, а также о пользе и вреде расскажут советы диетологов и отзывы людей, которые уже ощутили на себе действие специи.

Полезные свойства

Куркуму производят из корня растения, поэтому она имеет пряный горьковатый привкус. Основной компонент специи – куркумин. Это белок, обладающий противовоспалительным действием и способствующий регенерации ткани органов печени. Помимо этого, специя воздействует на организм следующим образом:

  • повышает иммунную способность организма. В состав приправы входят специальные вещества, называемые липополисахаридами. Они снижают вероятность возникновения простудных заболеваний, убирают осенне-зимнюю хандру и способствуют восполнению энергии;
  • нормализует работу пищеварительного процесса. Куркума стимулирует выработку желчи, других пищеварительных элементов, поэтому переработка пищи происходит быстрее;
  • нормализует уровень сахаров в крови. Приправа участвует в переработке сахаров, выравнивает их уровень, сокращает скачки;
  • обладает жиросжигающим действием, поскольку участвует в липидном расщеплении, тем самым потеря веса происходит намного быстрее;
  • сокращает воспалительный процесс, снимает болевые ощущения в суставах, предотвращает возникновение артритов;
  • нормализует состояние кожных покровов, выравнивает цвет лица;
  • благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, предотвращает образование тромбов и бляшек.

Регулярное употребление куркумы способно даже защитить организм от злокачественных образований из-за выраженного антиоксидантного действия.

Интересно!Благодаря необычному цвету куркуму используют в качестве пищевого красителя. Расход очень небольшой: буквально щепотки хватает, чтобы придать окраску 1 кг рисовой каши, например.

Правила приготовления

Готовить чудодейственное средство для поднятия иммунитета и похудения проще простого. На стакан теплой воды взять ½-1 ч.л. куркумы, хорошо размешать и выпить медленными глотками. Обратите внимание на качество порошка и воды. Специю покупайте только в упаковке и в проверенных местах. Не рекомендуется выбирать приправы на разновес в мешках где-нибудь на рынке. Из-за того, что товар стоит неприкрытым, в него попадают бактерии, поэтому использовать такой порошок небезопасно для здоровья.

Вода должна быть отфильтрованная или бутилированная. При покупке выбирайте негазированный продукт. Ни в коем случае нельзя наливать и пить воду прямо из-под крана, в ней высокое содержание хлора и других отравляющих организм веществ, поэтому вместо оздоровления вы получите отравление. Можете пить отстоянную воду, так как вредные соединения оседают на дне и в стакан при наливе не попадают. Стакан с водой немного подогрейте, температура должна быть примерно 37-40 градусов. Так будет легче размешать специю, а теплый напиток мягко воздействует на кишечник в утреннее время, оказывают мягкий слабительный эффект. Есть еще нюансы для приготовления:

  • некоторые добавляют в смесь щепотку черного перца, он помогает лучшему усвоению куркумы организмом, усиливает полезные свойства;
  • можно по желанию заменять воду молоком, но только с низкой жирностью или полностью обезжиренным;
  • каждый день нужно готовить свежую порцию напитка, оставлять на ночь его не стоит.

При приготовлении добавляйте приправу понемногу и быстро мешайте палочкой или чайной ложкой, тогда она не будет образовывать комочки. Затем перед тем, как выпить, еще раз размешайте напиток, чтобы осевшая на дно специя поднялась на поверхность.

На заметку!Второе название куркумы – желтый имбирь. Она является одним из главных компонентов для приготовления знаменитой индейской специи – карри.

Рецепты

Вкус у напитка получается интересным с пикантными нотками. Диетологи советуют пить воду с куркумой натощак без добавления подсластителей, чтобы ощутить эффективность в максимальном размере. Иногда советуют добавлять в напиток немного оливкового или льняного масла, щепотку черного перца или ложечку меда. Эти компоненты придают дополнительное действие, поэтому сила напитка будет ощущаться сразу же после его принятия.

Классический способ

С самого утра, когда вы только откроете глаза, поспешите на кухню и сделайте для себя простой напиток, который поможет укрепить общее здоровье организма и придаст энергии навесь день.

Состав:

  • 200 мл воды (слегка подогретой в микроволновке);
  • ½ ч.л. куркумы;
  • щепотка черного перца.

Как приготовить:

Растворите специи в воде, хорошенько перемешайте. Медленными глотками выпейте содержимое стакана до дна. Завтракать можно не менее, чем через полчаса после принятия средства.

Рецепт для похудения

Если ваша цель – похудение, то поможет один способ, для которого понадобится еще корень имбиря. Двойное жиросжигающее действие сразу же сокращает жировую прослойку в теле, уменьшает объемы и вес.

Состав:

  • вода – 200 мл;
  • куркума – 1 ч.л.;
  • 4-5 см очищенного имбирного корня.

Как приготовить:

Очистите имбирный корень от кожицы, а затем измельчите на терке. Размешайте полученную кашицу в водичке, можете дать ей немного постоять. Затем процедите на марле, оставляя только жидкую часть. В смесь добавьте куркуму, хорошо размешайте и выпейте. У напитка будет пряный вкус, немного обжигающий, это говорит об его быстродействии.

Жиросжигающий рецепт

Еще одно средство для стройности – смесь куркумы, имбиря и корицы. Напиток сразу утоляет голод и регулирует его появление на протяжении всего дня. При этом работа пищеварительной системы ускоряется, заставляя перерабатывать запас жиров в организме.

Состав:

  • 300 мл воды;
  • 1/3 ч.л. куркумы;
  • 1/3 ч.л. корицы молотой;
  • 1/3 ч.л. молотого имбиря.

Как приготовить:

Смешайте все специи с водой до полного растворения. Напиток принимайте утром натощак, не торопясь, небольшими глоточками. После питья можно еще немного полежать в кровати, а завтракать можно только через 30-40 минут.

Внимание! Для похудения необходимо исключить из рациона вредные продукты: сладости, жареную пищу, фастфуд, хлеб.

Очищающий рецепт

Если вы хотите почистить организм от шлаков и токсинов, разгрузить печень, вам поможет чудодейственный вода с куркумой и с добавлением лимонного сока и корицы. Результат появится уже с 4-5 раза, вы ощутите, что уйдет тяжесть, а цвет кожи станет превосходным.

Состав:

  • стакан теплой воды;
  • куркума – половинка ч.л.;
  • сок половины лимона;
  • корица молотая – щепотка.

Как приготовить:

Воду разогрейте в микроволновой печи до температуры примерно 40 градусов. Всыпьте специи, перемешайте ложкой. Лимон разрежьте на 2 части, выньте косточки и выдавите сок с одной половинки в содержимое стакана. Помимо очищающего действия средство обладает общеукрепляющей функцией.

Как пить воду с куркумой правильно

Если вы решили впервые приготовить смесь, то начинайте с небольшой концентрации — для начала берите только ½ ч.л. куркумы, чтобы организм понемногу привыкал. Затем увеличивайте дозу до ч.л., начиная со второй недели. Воду с куркумой достаточно принимать в течение 2-3 недель каждое утро, строго натощак. Затем нужно сделать перерыв и возобновить прием после месячного отдыха. Если вы замечаете ухудшение самочувствия после приёма, появление болей в области живота, не рискуйте и прекращайте пить напиток немедленно.

Внимание!Строго запрещается увеличивать дозы приема приправы больше 2 ч.л. на 200 мл, это может быть опасно для здоровья.

А ещё попробуйте чудесный напиток из имбиря, он вам точно понравится!

Вред и побочные действия

Помимо положительного эффекта у напитка есть и отрицательные стороны. Специя провоцирует аллергическую реакцию, поэтому для страдающих аллергией, ее прием крайне нежелателен. Кроме того, при постоянном приеме отмечаются следующие изменения:

  • ухудшается свертываемость крови;
  • понижается давление;
  • увеличивается нагрузка на желчный пузырь.

Категорически запрещено употреблять напиток людям:

  • страдающим нестабильным давлением;
  • гастритами, язвами;
  • заболеваниями поджелудочной железы;
  • имеющим камни в желчном пузыре.

Следует отказаться от принятия средства беременным и кормящим женщинам, поскольку существует риск негативного влияния на ребенка.

Отзывы

Анна, 35 лет, рассказывает: «Я люблю экспериментировать и вот однажды решила попробовать пить воду с куркумой натощак. Я хотела немного почистить кровь, поскольку на протяжении 2 месяцев периодически болела и принимала антибиотики. С третьего дня приема я заметила, что кожа стала чище: прыщики и воспаления ушли, цвет стал ровным. Еще через 4-5 дней заметно улучшилось состояние волос и ногтей. Пила я средство 2 недели, затем сделала перерыв. Еще слышала, что приправа способствует похудению, но не взвесилась во время принятия, в следующий раз обязательно попробую».

Антонина пишет: «В борьбе с лишним весом я нахожусь уже несколько лет. За все это время я перепробовала множество способов, но мне очень понравился напиток с пряностями (куркума, корица по ч.л. на 200 мл, пьем строго натощак). Он имеет нормальный вкус и притупляет чувство голода на целый день. Получается, что за день ты наедаешься меньшим объемом пищи, а если добавить в рацион только низкокалорийную еду, то результат впечатляющий. За 2 недели мне удалось скинуть 8 кг, но я придерживалась правильного питания, не ела мучного и жареного, а также не ужинала после 7 вечера».

Сказать спасибо автору!

Куркума с водой по утрам: натощак или всё же поесть…

В последнее время стало невероятно модным пить куркуму с водой по утрам или вечером, что вызывает определенный интерес у людей, следящих за своим здоровьем. Поэтому стоит в деталях разобрать различные способы приготовления популярного напитка, обсудить его оздоровительную ценность, напомнить о возможных рисках подобной терапии. Но сначала остановимся на достопримечательных свойствах экзотической пряности.

Польза воды с куркумой

Из школьного курса химии мы знаем, что вода считается лучшим растворителем. Растворенные в ней вещества легко усваиваются пищеварительной системой, а потом с током крови разносятся к самым отдаленным участкам организма. То есть вода, переводя на понятный язык, выполняет функцию надежного транспортировщика питательных веществ. Раствор куркумы представляет собой насыщенный минеральными элементами и витаминами коктейль. Эта популярная пряность обладает приятным вкусом и ярким оттенком, что делает напиток очень привлекательным, вне зависимости от цели его употребления.

Используется вода с куркумой для лечения огромного числа заболеваний. Данный напиток часто включается в программу питания при похудении. Но кроме этих областей применения, обычный водный настой пряного продукта является превосходным профилактическим средством, укрепляющим иммунные силы человека любого возраста и половой принадлежности.

Ценный состав пряности

Мы уже говорили, что растворенная в воде куркума представляет собой легко усваиваемую взвесь, в составе которой находятся следующие полезные для здоровья человека компоненты:

  • витаминный комплекс: практически в полном составе в специи содержится витаминная группа «В», есть аскорбиновая кислота, токоферол и прочие элементы этого ряда;
  • минеральные соединения – это йод, магний, железо;
  • эфирные масла придают продукту специфический запах, а также обеспечивают комплекс положительных свойств;
  • дубильные компоненты обладают антиоксидантными и антисептическими свойствами.

Но ключевую роль в этом, бесспорно, полезном наборе ингредиентов, играет элемент куркумин. Именно это вещество целенаправленно борется с любыми проявлениями воспаления. Поэтому куркуму часто называют «природным антибиотиком». Другой активный компонент состава тумерон активно уничтожает паразитов.

Видео о воде с куркумой

Лечебные свойства

Полезные свойства куркумы высоко ценятся в народной и традиционной медицине. А водный раствор пряности занимает место лидера в списке самых эффективных лекарственных форм. За счет содержания в составе высоко активного компонента куркумина и других полезных веществ она демонстрирует следующие лечебные свойства:

  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • обезболивающее;
  • противоопухолевое;
  • антиоксидантное;
  • омолаживающее;
  • иммуностимулирующее.

Благодаря многочисленным исследованиям, удалось установить, что вода с куркумой активизирует обменные процессы в организме и снижает уровень плохого холестерина. Такой напиток полезно принимать людям с ожирением, потому что он нормализует пищеварительные процессы и способствует активному сжиганию жиров. Кроме того, пряный раствор служит прекрасным профилактическим средством от разрушения хрящевой ткани.

Регулярное употребление напитка сохранит здоровье суставов, а также снизит неприятную симптоматику при воспалительных процессах органов движения. Отдельно следует отметить способность подобного напитка укреплять иммунитет. По этой причине врачи рекомендуют людям с ослабленным здоровьем пить целебный коктейль в период эпидемий гриппа и респираторных инфекций.

Важный момент! Если отсутствуют противопоказания, водный раствор куркумы рекомендуется пить пожилым людям с целью профилактики старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.

Показания к применению

Целебный напиток с куркумой на воде окажет существенную помощь организму при следующих расстройствах:

  • Нарушения пищеварения. Такое лекарство поможет нормализовать отток желчи и снимет признаки воспаления. Его полезно пить людям, у которых склонность к повышенному образованию газов и запорам.
  • Заболевания кожи. Куркума давно используется при лечении тяжелых форм псориаза, экземы, аллергических проявлений. Водный настой специи рекомендуется применять для обработки открытых раневых поверхностей и фурункулов.
  • Гормональные дисфункции. Пряное растение относится к природным афродизиакам. Наличие в продукте эфирных масел стимулирует выработку половых гормонов у мужчин и помогает восстановить нормальный цикл у женщин. В странах Южной Азии целители используют куркуму в лечении бесплодия.
  • Болезни суставов. При лечении ревматизма раствор куркумы назначают пить для восстановления хрящевой ткани и уменьшения болезненных ощущений.
  • При отравлениях. Способности антиоксиданта позволяют использовать пряный продукт при различных видах интоксикации.

Полезно знать! В домашней косметологии теплая чистая вода с куркумой используется в качестве основы для приготовления омолаживающих средств. Ее также нередко применяют для устранения угревой сыпи и иных проблем кожи в сочетании с лимонным соком, молоком, глиной.

Правила применения водного раствора куркумы

Ранее уже отмечалось, что напиток из воды и куркумы может стать основой домашней терапии от целого ряда заболеваний. Но достичь максимального лечебного эффекта удастся лишь при правильном приготовлении и употреблении целебного напитка. Остановимся на основных требованиях приготовления целебного напитка:

  1. Для приготовления лекарственного средства нужно брать только очищенную бутилированную воду.
  2. Специю рекомендуется покупать в пакетированном виде, а не на рынке. Можно готовить препарат самостоятельно с соблюдением положенных правил.
  3. Температура воды должна быть в пределах 37-40*, что поможет активизировать действующие компоненты и окажет благоприятное влияние на кишечник.
  4. Для усиления действия пряного напитка можно добавить в него щепотку черного молотого перца.

Существуют различные схемы лечения с применением этого несложного состава. Разберем по отдельности каждый из них:

  1. Есть немало сторонников метода, когда куркума с водой пьется натощак по утрам. Общая продолжительность курса такого лечения обычно составляет две недели. Напиток готовится непосредственно перед употреблением из стакана воды и половины ложки чайной специи. При необходимости воду можно заменить кефиром либо молоком.
  2. Сторонники аюрведической медицины считают, что намного полезнее принимать целебный коктейль со специей на ночь, поскольку в таком случае лекарство окажет максимальное оздоровительное воздействие на весь организм.

Важно! Полезно готовить напиток с использованием молока. Этот популярный напиток называется «Золотым молоком», и в целом оказывает положительное влияние на все органы и системы.

Противопоказания

Куркума считается одной из самых безопасных специй. Например, жители Индии употребляют ее ежедневно, добавляя в различные блюда. Но, тем не менее, нельзя исключать вероятность негативных последствий от употребления острого продукта. Категорически запрещается пить водный раствор специи лицам, у которых:

  • наблюдаются дисфункции желчного пузыря;
  • склонность к аллергии и индивидуальная непереносимость продукта;
  • заболевания ЖКТ;
  • выявлен гепатит;
  • плохая свертываемость крови, особенно этот момент надо учитывать при планировании операций.

В число противопоказаний также входит беременность и период грудного вскармливания. Детям до трехлетнего возраста тоже не стоит давать таких лекарственных средств.

Примечание: Чтобы минимизировать возможные риски, перед началом лечебного курса следует проконсультироваться с врачом.

Правила приема напитка

После ознакомления с основными характеристиками куркумы, можно приступить к изучению правил употребления целебного напитка. Обычно в каждой отдельно взятой рецептуре четко прописано, как правильно пить препарат, и в каком количестве его следует принимать. Но есть несколько общих требований, которые мы приведем:

  1. Суточная дозировка специи не должна 5 граммов.
  2. Лечебные курсы можно после непродолжительной паузы возобновлять.
  3. Состав можно готовить двумя способами: путем заливания специи кипятком или кипятить приготовленным традиционным способом раствор в течение двух минут.
  4. Куркуму полезно комбинировать с ягодами, овощами, имбирем, молоком.

Лучшие рецепты

Золотой порошок в сочетании с водой может стать надежной поддержкой для организма. Конечно, такое возможно лишь при условии всех перечисленных здесь правил. А подходящий для конкретной ситуации рецепт выбрать несложно, поскольку в энциклопедии народной медицины их собрано огромное число.

Классический рецепт

Приготовленный по данной рецептуре состав можно считать универсальным, так как он будет полезен при вирусных инфекциях, пищеварительных проблемах, лишнем весе. Готовится средство из половины чайной ложки специи, разведенной в стакане теплой воды. Приготовленная таким простым способом вода с куркумой пьется натощак по утрам, но можно пить лекарство и сразу после завтрака. Для обогащения вкуса в напиток разрешается добавлять другие ингредиенты.

Напиток с полезными добавками

Этот вариант с усилением за счет иных компонентов обеспечивает лучшее усвоение. Но принимать такое лекарство нужно строго натощак и обязательно по утрам. В стакане теплой воды потребуется развести:

  • Куркума в порошке – ½ л. ч.;
  • Молотый черный перец – щепотка;
  • Сливочное масло (растопленное)– ложка чайная.

Напиток следует выпивать полностью сразу же после его приготовления.

Пряное трио

А этот рецепт стоит взять на заметку тем, кто стремиться восстановить нормальный вес. В данном случае основой раствора является также вода, взятая в объеме 0,3 л. Воду надо поставить на огонь и довести до кипения, а потом добавить куркуму, имбирь и корицу. Каждая специя берется в количестве, равном ½ ложки чайной. Полученный объем напитка надо разделить на три равные порции и принимать в течение дня перед едой.

В заключении остается лишь еще раз подчеркнуть, что куркума – это недорогой, но очень эффективный способ улучшить состояние здоровья и повысить работоспособность.

Просмотрели: 119

Сегодня речь пойдет об одной из популярных приправ – куркуме. Родиной этой приправы считается Индия. Источником получения служит однодольное травянистое растение семейства имбирные. Растение имеет очень красивые цветки, что позволяет разводить его в домашних условиях как декоративное.

Однако больше всего ее выращивают для приготовления пряностей и как лекарственное растение. В Индии эта трава носит название турмерик. Еще ее называют халди, желтый корень, зарчава.

В качестве сырья используется корень растения. Он имеет яркий оранжевый или желтый цвет и пьянящий аромат. Такой оттенок, равно как и золотистый цвет блюдам придает содержащееся здесь вещество куркумин. Корень этот очень большой, похож на имбирь. В нем, как и в стеблях содержатся кроме куркумина, еще и эфирные масла.

В качестве пряности выращивается в основном куркума длинная (Curcuma longa), или домашняя (в Индии – турмерик). Перетертый в порошок, высушенный корень и является той самой пряностью, известной как куркума.

Чем же полезна эта куркума, особенно для людей в возрасте уже за 50 мы и рассмотрим

Отзывы врачей о пользе и вреде куркумы для здоровья человека после 50 лет

Хотя куркума является больше специей, однако используется и в лекарственных целях. А это значит, что она может нести в себе как пользу, так и определенный вред. Ученые разных стран проводили исследования, связанные с куркумой.

Американские специалисты выяснили, что куркума помогает справляться с болезнью Альцгеймера. Оказывается этот продукт поглощает клетки, которые накапливаясь, приводят к этой болезни. Так, например, в Индии всего 5% страдают данным заболеванием. В Европе же или Америке, где куркума менее популярна, процент заболевших больше.

Также было выяснено, что она помогает при онкологии, и при риске ее появления. Это связано с ее антиоксидантным и противовоспалительным действиям.

Ученые из Германии выяснили, что куркума помогает в регенерации клеток головного мозга. Клетки поврежденных нервных тканей, они помещали в раствор вытяжки куркумы разной концентрации. В результате установили, что чем выше концентрация раствора, тем клетки становятся активнее.

Также, в результате исследований было обнаружено, что куркума снижает риск рецидивов язвенного колита. У испытуемых, принимавших препараты на её основе, через 6 месяцев количество рецидивов было намного меньше, чем у тех, кто не принимал куркуму.

Японцы, в свою очередь определили, что в косметологии куркума является важным компонентом. У тех, кто использовал экстракт растения, более активно вырабатывалась гиалуроновая кислота, а также повышалась кожная влажность. Кроме того, отмечался и противовоспалительный эффект.

Доказано, что куркума полезна для печени. Она играет роль защиты, регенерации и предупреждает жировую болезнь этого органа.

Индийские ученые установили, что куркума для уменьшения воспаления в организме, является более эффективным средством, нежели подобные аналоги.

Профилактика рака

Также, согласно исследованиям, куркумин снижает рост раковых образований в толстой кишке, простате, яичниках, груди и в области мозга. Известно, что для питания опухоли образуются новые кровеносные сосуды. Так вот, куркумин не дает им образовываться.

На основе этих исследований ученые пришли к выводу: чтобы минимизировать риск развития рака, необходимо есть куркуму.

Причем, индийские врачи советуют есть ее не саму по себе, так как пользы от этого не будет, а употреблять ее вместе с имбирем или перцем. Эти продукты очень сильно увеличивают поглощение куркумы организмом. А еще лучше – растворить ее в оливковом масле.

Один из известных на Западе врачей Каролин Андерсон предлагает следующий лечебный рецепт.

  • 1/4 ч. л. куркумы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • черный перец — щепотка

Все эти ингредиенты смешиваются и употребляются как отдельно, так и в салатах, супах или кашах. Главное, говорит Каролин, не нагревайте смесь, а добавляете ее в готовое блюдо.

Для получения желанного эффекта, смесь необходимо употреблять каждый день по нескольку раз.

Куркума, польза и вред для здоровья после 50 лет — отзывы

О том, что говорят врачи мы выяснили, теперь узнаем, а что думают об этом продукте обычные люди.

«Куркума не только придает блюдам жёлтый цвет, но и дает им вкус перца и имбиря, а также специфический запах. В результате блюда выглядят весьма аппетитно. Я использую эту приправу для плова и риса. Куркума входит в знаменитую приправу «Карри». Помогает при гастритах, проблемах с печенью, улучшает пищеварение, предотвращает образование тромбов, обладает антиоксидантными свойствами. Рекомендую».

Другой отзыв, так же о благоприятных свойствах куркумы

«Куркуму очень часто используют в народной медицине, например, при заболеваниях почек. Используют ее, как ни странно, и в промышленности. С ее помощью окрашивают маргарин и прочие подобные продукты. Добавляют в разные блюда, а также в салаты. В ней содержится много полезных веществ. Используют против ожирения».

А в этом отзыве говорится о кулинарных качествах куркумы

«Куркуму добавляю практически во все блюда, но чаще всего в блюда из мяса птицы и из риса. Она придает не только приятный аромат и пряный вкус, но и красивый золотистый цвет».

Еще один интересный кулинарный вариант применения куркумы

«У меня на кухне куркума есть постоянно. Использую ее не как приправу, а как естественный краситель. Вкус у нее горьковатый. Однако, если сыпать немного, то горечи не будет заметно. Желтый же цвет вы получите, даже от небольшого количества порошка, например на кончике ножа. Если хотим получить золотую корочку при обжаривании мяса, то посыпьте куркумой. В суп же для придания ему красивого желтого цвета, такая приправа прямо таки просится».

В большинстве отзывов о кулинарных особенностях приправы говорится о ее использовании для плова, или для различных рисовых блюд

«Я очень люблю добавлять куркуму в плов и различные блюда из риса. Вкус у нее слабо пряный, а в большом количестве – острый и жгучий. Так что используйте ее в меру и нужных пропорциях».

А в этом отзыве говорится о косметическом применении куркумы

«Куркума одна из моих любимых специй, мне нравиться её аромат. Однако использую её не только в кулинарных целях (как пряность), но и как косметическое средство. На её основе, делаю различные скрабы, маски для лица и тела с добавлением других ингредиентов. Поскольку всё натуральное, нет ни какой химии, то полученный продукт хорошо сказывается на коже. После процедур она выглядит просто великолепно».

Как видите, положительного достаточно много, люди активно её используют не только по прямому назначению – как приправу, но и в лечебных и косметических целях.

Как принимать куркуму для улучшения здоровья

Поскольку в некоторых вышеприведенных отзывах говорилось о том, что использовать куркуму надо правильно, не перебарщивать, то давайте разберем, как это именно сделать.

Куркума – это антиоксидант, антибиотик, имеет противораковые и противовоспалительные свойства. Кроме того, является средством профилактики от рака.

Если использовать куркуму в качестве активной профилактики или лечении, то суточная норма будет следующей: 1 ст. л., это 5-7 г, принимать за один раз, или в несколько приемов в любое время независимо от еды.

Если вы готовите это снадобье для ребенка, то дозу необходимо рассчитывать, исходя из массы тела. Так, на 20 кг массы ребенка надо взять 1 ч. л., это 2-3 г и принимается раз в день. По времени это должно занять около трех недель, после этого доза уменьшается в два раза.

Причем эффект различается от того когда принимать: до еды или после. Если принимать до еды, натощак, то получите небольшой желчегонный и очищающий эффект. Если же принимать во время еды или после нее, то эффект будет более мягким. Обычно рекомендуют детям второй вариант.

Что касается пассивной профилактики, то куркума кладется в пищу постоянно, на протяжении практически всей жизни.

Приправа

При использовании куркумы в качестве приправы для различных блюд рекомендуется употреблять ее в сочетании с другими продуктами. Лучше всего для этого подходят оливковое масло и перец. Смесь готовится просто: 1/4 ч. л. надо смешать с 0,5 ч. л. оливкового масла и щепоткой черного перца. Перец необходим для усиления всасывание куркумы, а с ним это происходит в 20 раз. Кроме перца, подобный эффект оказывают рыбий жир и лецитин (соя, яичный желток, молочные продукты и печень). В данном сочетании куркума очень хорошо улучшает пищеварение.

При наличии язвы или гастрита куркуму смешиваем с водой из расчета 1 с. л. на стакан воды и пить этот раствор в течение дня.

В качестве антисептика куркуму используют для избавления от акне. В стакане воды размешать столько приправы, что бы получить кашицеобразную консистенцию. Затем эта масса наносится на лицо, выдерживается 20 минут и смывается водой.

При простуде

Еще один способ применения куркумы – против простуды. Если присутствуют признаки этого заболевания, можно сделать такие варианты жидкого лекарства.

Первое – это в стакане теплой воды разводим куркуму с медом. Объем – чайные ложки и того и другого продукта.

Второе – чай от простуды. Для этого берем ложку куркумы, сок, выжатый из одного лимона и 20 г имбиря. Полученная смесь помещается в термос для настаивания. Пить надо во время всей болезни.

Третье средство – золотое молоко. Берем ковшик, насыпаем ложку приправы, заливаем стаканом кипятка и варим 12 минут. Перед тем как употреблять полученную смесь берем 20 мл ее и разводим в стакане горячего молока. Оставшаяся смесь хранится в холодильнике до следующего раза.

Если говорить об эффекте куркумы или же ее визуальном проявлении, то не обольщайтесь, сразу ничего не произойдет. При наличии достаточно тяжелого и многолетнего заболевания эффект от употребления может проявиться не только через месяцы, а даже и через несколько лет. Однако при наличии ОРЗ всего лишь небольшая доза лекарства позволит вам достаточно быстро встать на ноги.

Чем полезна куркума для здоровья мужчин старше 50 лет

Свои полезные действия куркума оказывает не только для людей разного пола, но и возраста. Для тех людей, кто достиг возраста 50 лет и старше наблюдаются такие полезные качества, как снижение очень высокого давления, предупреждение атеросклероза и старческой деменции. Кроме того, пряность способна разжижать кровь. Об онкологии уже упоминалось – предупреждение этого заболевания является, практически главным её качеством.

Таким образом, если нет особых противопоказаний, то людям старше 50 лет просто рекомендуется использовать в пищу этот продукт.

Что же касается мужского здоровья, то куркума оказывает на него следующее воздействие. В первую очередь, это профилактика рака предстательной железы. Там, где куркума является традиционной приправой, данная патология практически не встречается.

Таким образом, установлено, что для потенции она необходима практически всем (мужчинам естественно), поскольку нормализует кровообращение в половых органах, а также, внимание, нейтрализует действие никотина и алкоголя, может восстановить вырабатывание тестостеронов и увеличить количество спермы.

Думаю, кому-то эти обстоятельства будут небезинтересны. Тем более, далее приведу несколько рецептов для улучшения эректильной функции.

Рецепты для улучшения эректильной функции мужчин
  1. В первом варианте необходимо сделать следующее: берем 20 граммов специи и смешиваем со стольким же количеством меда. Принимать эту смесь надо по чайной ложке с утра, натощак. Вечером, а особенно перед сном, употреблять такое лекарство не рекомендуется из-за его бодрящего действия. В результате вы сможете долго не заснуть.
  2. Во втором варианте берем стакан горячего молока, растворяем в нем половинку чайной ложки куркумы. Принимается напиток также в утренние часы перед завтраком. Можно еще добавить немного меда – для вкуса.
  3. Третий вариант, в котором берем одну чайную ложку куркумы, растворяем в 20 мл кипятка. Полученную смесь выливаем в стакан кефира. Часы приема такого напитка так же – утренние. В это время организм просыпается и готов полноценно принять дозу снадобья.

Лечение длится месяц, затем делается перерыв во избежание проявления аллергии на пряность

Кроме приведенных выше специальных рецептов, добиться подобного эффекта от куркумы можно простым повседневным ее употреблением вместе с пищей. Для этого готовится простая, ставшая уже классической, смесь из двух порошков: куркумы и молотого черного перца. При этом соблюдаются следующие пропорции – на восемь частей куркумы берем одну часть перца. Все это хорошо перемешивается и впоследствии добавляется в любые блюда.

Если же вам не нравится куркума как приправа, то употребляйте ее просто, как лекарство. Можно взять чайную ложку смеси куркумы и перца, развести в столовой ложке оливкового масла, или кокосового. Принимать такую смесь 2-3 раза в день.

А можно сделать проще, без масла. Для этого такое же количество смеси размешиваем в стакане воды, затем кипятим минут 10. Остужаем напиток и после этого пьем.

Польза куркумы для здоровья женщин в возрасте после 50 лет

Большую роль куркума играет и для женщин. Особенно это важно для тех, кто страдает гинекологическими заболеваниями — поликистоз яичников, эндометриоз и фиброма матки и подвержен риску их развития. Применение приправы очень хорошо помогает восстановлению репродуктивной и мочевой систем, а также делает более мягким предменструальный синдром.

Но это не все благоприятные действия куркумы. Она применяется еще и когда наблюдаются:

  • высокий уровень холестерина
  • проблемы пищеварения из-за слабой микрофлоры кишечника или высокой кислотности
  • затруднения циркуляции желчи
  • болезнь Альцгеймера
  • кожные воспаления, порезы
  • проблемы сердечной деятельности
  • диабет

Употреблять куркуму необходимо как лекарство по утрам натощак, или же добавлять ее в различные блюда ежедневно.

На ночь рекомендуется пить молоко с куркумой. В этом случае она действует как антибактериальное средство, при этом не наносит вреда естественной кишечной микрофлоре. Кроме того, улучшает работу сердца, снижает давление, выводит канцерогенные вещества, очищает печень и кровь.

Одно из женских заболеваний, при котором помогает использование куркумы – это эндометриоз. Заболевание проявляется в том. Что происходит выход слизистой оболочки матки за пределы маточной полости.

Медицинская статистика показывает, что около 15% женщин страдают таким заболеванием. Причем, опасность его состоит в том, что в результате может все окончиться бесплодием. Чаще всего это связано с гормональным дисбалансом.

Вот тут и приходит на помощь куркумин, который препятствует росту клеток эндометрия и регулирует вырабатывание такого гормона, как эстроген.

Куркума в косметике

Куркума является важным компонентом в различных косметических средствах.

В основном, это приготовление различных масок, в основе которых лежит куркумин. Один из классических рецептов, пришедших из Индии, состоит в том, что берется одна часть куркумина и смешивается с двумя частями чистой воды. В результате должна получится густая золотистая паста, которая наносится на различные участки тела: лицо, руки, ступни, грудь. Выдерживается смесь 15 минут, затем смывается теплой водой.

Делается эта маска два раза в неделю.

Есть еще несколько вариантов косметического применения куркумы.

Так, например, чтобы избавиться от темных кругов под глазами необходимо приготовить следующий состав. Берем половину столовой ложки куркумы, смешиваем с одной столовой ложкой соды, затем капаем несколько капель лимонного сока. Размешиваем так, что бы получилась паста. Наносим готовую пасту на кожу и выдерживаем 10 минут, затем смываем теплой водой.

Что бы кожа лица была несколько светлее берем чайную ложку куркумы и добавляем ее в сметану. Сметаны надо тоже немного – всего четыре чайной ложечки. Перемешиваем компоненты и наносим на лицо, как маску на 15 минут.

От морщин

С помощью куркумы можно избавиться и от морщин. Для этого понадобится гранатовый сок, порошок имбиря и куркума. Смешиваем все компоненты в пропорции 1:2:3 (куркума:имбирь:сок). Полученная маска наносится на лицо на 20 минут, затем стирается влажной салфеткой, а еще через 15 минут смывается водой.

И еще один рецепт маски, в котором смешиваются молоко, мед и куркума. Берутся они в равном количестве. Такая маска наносится на лицо на 15 минут.

Таким образом, польза от куркумы очевидна. Кроме гинекологических заболеваний куркума помогает против вирусных и грибковых инфекций, заболеваний кожи, при простудах и онкологии.

Причем, выпивая даже разведенную просто в воде куркумы, вы насыщаете свой организм важными и полезными веществами. Витамины В2, В3, железо, фосфор, кальций, йод. В результате стабилизируется уровень сахара, удаляется холестерин. Это очень важно при похудении. Многие. Кто садятся на такую диету ищут различные средства, совершенно забывая, что под рукой есть такой замечательный продукт, как куркума.

Как использовать куркуму для похудения в 50 и старше

В качестве диетического средства куркума хорошо подходит для похудения. Так, диетологи провели исследования и показали, что куркумин может замедлить рост жировых клеток. Этому способствуют противовоспалительные свойства куркумы. Ожирение ведь по сути – это такой же воспалительный процесс.

Для этой цели делаются напитки, в которые добавляется куркума. В результате уже недели за 4 сбрасывается до 3 кг веса.

В качестве жидкой основы может быть вода, кефир, нежирное молоко, сыворотка или йогурт.

Самый лучший способ (о нем уже говорилось) это смешать куркуму с теплой водой и выпить натощак. Делать это надо ежедневно минут за 30 до завтрака. На стакан воды добавить половину чайной ложки приправы, а для лучшего ее усвоения кинуть еще щепотку молотого черного перца.

Можно приготовить еще чай с куркумой и имбирем. Для этого в чашку с кипятком кладем куркуму и имбирь в равном количестве: по 1/2 ч. л. Затем перемешиваем и накрываем крышкой. Настаиваем минут пять после чего можно употреблять. Что бы напиток был немного слаще, можно добавить чуть-чуть меда.

Вместо воды можно использовать кефир с низким процентом жирности. После того, как хорошо размешали, добавьте еще 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. кайенского перца. Эти добавки усилят окисление жиров в организме. Принимается такой коктейль вечером, за час до сна.

Утром же можно приготовить себе такой вот замечательный смузи. В блендере кладется полстакана нежирного йогурта, 150 г ананаса, 2 ст. л. черники, либо какой-то другой ягоды, 1 ч. л. оливкового масла и, наконец все те же имбирь и куркума в равных пропорциях: по половине чайной ложки каждого.

Куркума, польза и вред для здоровья человека после 50 при сахарном диабете

Особую роль играет куркума при сахарном диабете. Кроме того, что она понижает уровень глюкозы в крови, она одновременно помогает в борьбе с ожирением. Для этой цели можно воспользоваться таким средством: половина чайной ложки перед едой и запить теплой водой. Принимается трижды в день.

Наиболее эффективным будет сочетание куркумы в размере 1/4 ч. л. с одной таблеткой мумие, которая предварительно измельчается и смешивается с куркумой. Смесь так же запивается водой. Принимается два раза в день – утром и вечером.

Так же благоприятной станет смесь куркумы и перца. Вообще, данная смесь является наиболее универсальным сочетанием, нежели с другими компонентами.

Однако имеется одно ограничение. Если вы при лечении диабета используете лекарственные препараты, то одновременно с ними принимать куркуму не рекомендуется. В противном случае произойдет слишком сильное снижение уровня глюкозы, что также очень плохо.

В целом же при диабете она является довольно безопасным натуральным продуктом. Употребляется при этом регулярно, но небольшими дозами. Если слишком «переборщить», то можно получить расстройство желудка.

Единственно, надо учесть то, что при диабете 2 типа не всегда куркума может оказаться полезной. Последствием использования специи может стать гастрит, геморрой и запор. Поэтому стоит предварительно получить врачебную консультацию.

И еще несколько вариантов использования куркумы, которые рекомендуется к применению диабетикам. Здесь приведена суточная норма:

  • Корень – 2 г (режется на кусочки);
  • Корень – 1-3 г (перетирается в порошок);
  • Порошок куркумы– 500 мг;
  • Настойка – 1 ч. л. порошка, разведённая в стакане воды, принимается за три раза.

Целебные свойства куркумы на видео из youtube

И напоследок, небольшое видео, где рассказывается о полезных свойствах куркумы.

Успехов всем!

Автор публикации

не в сети 5 дней

Вячеслав Курулюк

Куркума — пряная целительница. Эта специя представляет собой не только вкусный ингредиент, но и кладезь полезных веществ. Ни в одной пряности не умещается столько важных элементов. Вы когда-нибудь знали, что с помощью этого желтого порошка можно лечить десятки и даже сотни заболеваний? Да-да, удивительная специя способна на многое, стоит лишь знать секретные рецепты с этой чудодейственной пряностью.

Куркума лечение и противопоказания

Куркума — это не только специя, это очень мощное природное средство, которому под силу заменить антибиотик. Благодаря содержащемуся в растении минорному куркумину, человечество может бороться с такими болезнями как желчнокаменная болезнь, сахарный диабет, онкологические заболевания, варикоз, артроз, псориаз, простатит. Порошок куркумы способен поставить на ноги больного простудой.

Целебные свойства отмечены и в борьбе с гастритом. Природный антиоксидант с легкостью борется с бактерией Helicobacter pylori, имеющей патогенную флору. Кроме того, содержащийся внутри растения цинеол борется с паразитами. Проведенные исследования, доказывают отсутствие всех перечисленных заболеваний у жителей Юго-Восточной Азии. В их ежедневном рационе присутствуют блюда, заправленные куркумой.

Яркая специя не только придает вкус, но и меняет цвет блюда. Теплый солнечный оттенок особенно популярен в различных сочетаниях рисовой крупы. Сохранились традиции и на территории Англии. Куркуму применяют не только в рецептах блюд, но и напитков. Количество «на кончике ножа» по праву меняет консистенцию рецепта, однако, кроме полезных свойств у пряности есть противопоказания.

С осторожностью следует применять куркуму тем, кто проходит терапию в комплексе с сильнейшими препаратами, разжижающими кровь, снижающими уровень сахара. Фитотерапию также не стоит совмещать с куркумой. Дело в том, что учеными разных стран мира доказано, куркума или индийский шафран, как его еще называют, усиливает действие принимаемых препаратов. С особой осторожностью его нужно принимать беременным. В первом триместре куркумин способен вызвать маточный тонус. Всегда помните о зеркальных свойствах столь полезной специи.

Лечение куркумой отзывы реальных людей

В интернете несметное количество рецептов с куркумой. В зависимости от состава компонентов направлены они на лечение различных заболеваний. Как мы знаем, рецептов много, а пробовал ли их кто-то? Давайте прочтем отзывы реальных людей.

Случай 1

Случай 2

Случай 3

Случай 4

Случай 5

Из всего вышесказанного стоит сделать общий вывод: перед употреблением желтой специи или индийского шафрана лучше взвесить все «За» и «Против». Разберите возможные противопоказания. Если вы все же уверены в своем самочувствии и состоянии здоровья, то начните с малых доз специи. По результатам наращивайте темп и следите за своим самоощущением.

Рецепты и способ применения при заболеваниях:

Во время лечения и профилактики многих заболеваний куркума используется как монокомпонент и в смеси с несколькими составляющими. Вот несколько рецептов, в основе которых лежит куркума.

куркума при лечении печени

Из-за содержания куркумина в золотой специи возможно лечение многих заболеваний печени. Наверняка, многие замечали, что после отравления сосудистый рисунок печени увеличен. 0,5 ч.л. оранжевого порошка натощак, запитые стаканом теплой воды, помогут устранить интоксикацию.

рецепт лечения горла с куркумой

Кто бы мог подумать, что куркума столь многогранна. Как только у вас заболело горло, следует навести стакан кипятка с 1 ч. л. измельчённый куркумы, добавить ложку мёда и перемешать смесь до её полного растворения. Оставьте жидкость остывать. В теплом виде ещё разперемешайте взвесь и приступайте к полосканию. Куркума в этом случае выступает как антисептик, а мед, как смягчающий элемент. Полоскания следует проводить не менее 4 раз в день.

куркума от простуды

Эффективным фитолекарством при простуде является раствор куркумы с медом и молоком. Вскипятите стакан молока. Очень важно, чтобы молочный продукт был натурального происхождения. В предпочтении козье и верблюжье молоко. Если нет ни того, ни другого, то подойдёт коровье. В кипящую жидкость добавьте 1 ч.л. индийского шафрана, щепотку чёрного перца для повышения усвояемости и 1 ч.л. мёда. Смесь от простуды принимается 2 р. в день, также вы можете использовать этот рецепт при кашле.

куркума от ангины

При ангине самым выдающимся симптомом принято считать боль в горле. В этот момент вся инфекция оседает в носоглотке и провоцирует её на воспалительный процесс. Подавить это состояние можно при помощи морской соли и куркумы. Растворите эти составляющие (0.5 + 0.5 ч.л.) в тёплой воде и полощите горло каждые 2 часа. Соль в сочетании с золотой специей максимально очищает слизистую от бактерий. Буквально через 2-3 дня от пронизывающей боли не останется и следа. В этом рецепте важно соблюдать систематичность. Каждое полоскание не даёт распространяться коварной инфекции.

лечение желудка куркумой

Дополнительно вылечить гастрит и язву поможет угольная смесь с куркумой. Измельчите 4 таблетки активированного угля и смешайте их с куркумой (15 г). Закипятите 1/3 стакана молока и добавьте сыпучие ингредиенты. Принимать остывшую смесь необходимо по 1 ст. л. 3 раза в день. Если у вас воспалился кишечник, мучает газообразование, то угольная взвесь также поможет справиться с этими недугами. Угольный агент является адсорбентом, всасывающим все шлаки, а куркума с молоком одновременно убирает воспаление и покрывает защитной оболочкой эпителий пищеварительных органов.

лечение поджелудочной железы

Поджелудочная железа (ПЖ) связана со всеми органами пищеварения. При панкреатите, как правило, возникает сбой в работе желудка, кишечника, печени. Для поддержания нормального пищеварения без метеоризма, следует приготовить медовый раствор. Треть ложки куркумы размешать в стакане теплой кипяченой воды. В эту массу добавить 1 ст.л. меда. Перед употреблением жидкость нужно хорошо размешать, т.к. куркума очень плохо растворяется в воде. Полученный раствор употреблять по половине стакана (100 мл).

При нарушении выработки секрета и фермента ПЖ стоит применять смесь куркумы (порошок 500 г) и мумие (1 таблетка). Полученную субстанцию принимают 2 раза в день по 1 ч.л. Кроме того, куркума, смешанная с мумие, помогает при анемии, астме, при болях в суставах.

Лечение онкологии куркумой

Турмерик (куркума) используется для лечения самых различных недугов. Особенно ею заинтересовались медики-практики онкологических заболеваний. Проведенные научные исследования доказали, что содержащиеся эфирные масла в куркуме участвуют в процессе клеточного обмена. Они оказывают разрушающее действие на паталогические опухолевые клетки, но при всем этом, здоровые клетки остаются на своих местах. Особенно эффективно лечение куркумой на первых раковых стадиях. Куркума наиболее активна при онкологических заболеваниях мозга, ЖКТ, легких, опухолях груди, простаты.

лечение рака простаты куркумой

Неоднократные исследования американских ученых доказали, что куркума — это именно та специя, которая помогает в борьбе с раковыми заболеваниями. Темой исследования был рак простаты. Согласно статистике, вариантами стали индийские и американские мужчины. На территории Индии практически отсутствуют «мужские» онкологические болезни. Ученые связывают это с употреблением в пищу большого количества турмерика, который по праву считается природным антибиотиком и кладезем витаминного комплекса. Американцы в свою очередь игнорируют употребление куркумы.

В подтверждение теории научные сотрудники задействовали мышей. Грызунам были имплантированы клетки, пораженные раком. После проведенной терапии с куркумой был отмечен спад роста раковых клеток и дальнейший лизис (распад) опухоли.

Рецепты от рака простаты

простатит

Корень куркумы восстановит функции мочеполовой системы. Для этого достаточно принимать живительную настойку. Очистите корень куркумы, натрите его на терке. Добавьте к нему водку (пропорции 1:1). Перемешайте смесь и переложите ее в темную тару. Бутыль оставьте на 2 недели. По прошествии времени достаньте настойку и употребляйте ежедневно по 30 капель.

лечение сахарного диабета куркумой

Куркума вошла в топ специй, помогающих в лечении сахарного диабета. Свойства этого продукта способствуют снижению концентрации глюкозы, нормализации артериального давления, повышению иммунитета, что весьма важно во время диабета. Сюда же можно добавить и снижение липидного уровня. У пациентов, больных диабетом, в организме происходит неправильная выработка липопротеинлипазы. Куркумин в свою очередь помогает снизить выработку жира.

Лечебный чай

Молочный напиток

Имбирно-лимонный напиток

лечение сосудов куркумой

Вылечить сосуды поможет мед и куркума. Лучше взять каштановый мед, именно этот продукт пчеловодства берут за основу лечения. Выложите мед в емкость, перемешайте его для разогрева, затем начинайте всыпать порошок куркумы. Перемешивайте массу до тех пор, пока она не станет по концентрации как густая сметана.

Готовую смесь уберите в холодильник на сутки. Каждое ваше утро должно начинаться с 0,5 ч.л. этого целебного зелья. Употреблять лекарство нужно 10 дней, после необходимо сделать перерыв 10 дней, потом снова можно приступать к лечению. Для эффективности восстановления сосудов после каждого приема желательно делать физическую разминку.

лечение грибка куркумой

Грибок сам по себе вызывает неприятные ощущения. От него хочется избавиться в кротчайшие сроки. С древних времен куркума известна своими противогрибковыми дезинфицирующими свойствами. Куркумин с легкостью противостоит такой разновидности дрожжевых грибков как Candida, микоза. Избавиться от грибка ногтей можно при помощи нехитрой мази: наберите столовую ложку воды, залейте ее в емкость для вымешивания и добавьте туда некоторое количество порошка куркумы, доведите до консистенции пасты. Полученную эмульсию нанесите на пораженные участки ногтей, кожи. Оставьте раствор на ночь, наденьте носки, а утром смойте. Лечение продолжать до избавления от недуга.

От молочницы куркума принимается так: кокосовое молоко 200 мл доводится до кипения. Туда добавляется 1 ч.л. тумирека. После минутного кипения смесь снимается с огня и употребляется ежедневно в 2 приема.

лечение легких куркумой

Лечение легких при воспалении должно быть комплексным. Одним из назначаемых препаратов выступает антибиотик. Как известно, куркумин способствует усилению свойств попутно принимаемых препаратов. Поэтому, если не хотите навредить своему организму, принимайте куркуму строго по рецепту. Смешайте по 1 ч.л. порошка куркумы, тертого корня имбиря, лимонного сока, добавьте к ним щепочку черного перца, столовую ложку меда. Залейте эту смесь крутым кипятком и настаивайте 3-4 часа. Готовый навар принимайте по половине стакана в теплом виде 2 раза в день.

лечение варикоза куркумой

Специя куркума не теряет своих свойств в любом виде. Не важно, что перед вами: свежий корень имбиря или порошок. Для борьбы с варикозом достаточно ежедневного принятия молотой куркумы на кончике ножа. Допускается и добавление специи в плов, рисовую заправку, подливу к мясу. Употребление жидких напитков в смеси с куркумой дает положительный эффект уже на 10 день применения.

артроз

артрит

нервное истощение

лечение псориаза куркумой

В странах Востока распространена нетрадиционная форма лечения псориаза — куркумой. Наблюдения показывают, что чудодейственная специя уже через месяц приносит первые результаты, зуд кожи спадает, уходят покраснения и воспаления. Самый простой способ вылечить псориаз куркумой — пить таблетки с куркумой. Их продают в аптеках, там же можно найти мази, кремы с тумиреком. Если вы не нашли лекарства с золотым шафраном в аптеке, то зелье можно приготовить самостоятельно. Приобрести порошок куркумы в продуктовом магазине или на рынке и по половине чайной ложке добавлять в напитки.

лечение подагры куркумой

лечение катаракты куркумой

рецепт от гипертонии с куркумой

лечение геморроя

лечение заболевания почек куркумой

Для лечения и профилактики заболеваний почек можно использовать свежую и сушеную куркуму. Натрите сырой корень тумирека. Принимайте по половине чайной ложки, тщательно разжевывая мякоть.

Золотое молоко, рецепт приготовления, свойства и способ применения

Золотое молоко называется так из-за добавления в рецепт молока и порошка куркумы. Как известно, куркума является натуральным красителем, от этого цвет напитка становится золотым. К тому же зелье поистине можно считать «золотым», при его употребление повышается иммунитет, происходит очищение крови, улучшается пищеварение, и это далеко не все, на что способен этот целебный настой.

Вот его рецепт:

Поставьте молоко на огонь, как только процесс начнет подходить к кипению, добавьте в молоко куркуму. Помешайте ее и проварите 1 минут на очень слабом огне, не давая жидкости закипеть. После остудите молоко и добавьте туда 1 ч.л. масла. Для улучшения вкусовых качеств в рецепт можно добавить сладкий сироп или варенье.

Как худеют с куркумой рецепты и способы приготовления?

Куркума славится своими очистительными свойствами. Первая фаза похудения это как раз очищение организма от шлаков. Тумирек способствует улучшению метаболизма, снижению роста жировой ткани и уровня холестерина. На этапе похудения рекомендуется пить чаи, в состав которых входит тертая или порошкообразная куркума, имбирь, лимон, мята. Также куркуму допускается употреблять в чистом виде перед едой.

Кефир с куркумой

Пряный чай

Жиросжигающий чай

Рецепты из куркумы для лечения аутизма

Со времен Древней Индии известно, что куркума или тумирек, способствуют обновлению клеточной системы, улучшению кровообращения, очищению организма, успокоению нервной системы. При аутизме куркуму тоже можно добавлять в качестве вспомогательного лечения. Сразу стоит сделать оговорку, что куркума не является основным средством для лечения психологического расстройства.

Куркума способствует усилению воздействия препаратов, которые назначаются для аутизма. Также она способствует общей стабилизации организма и укреплению иммунитета. Для облегчения заболевания рекомендуется употреблять чаи на основе куркумы, смузи, настои. Вкусный рецепт не только полезен для организма, но и для настроения пациента.

Бананово-кокосовый смузи

Ананасовый смузи

Куркума и кожа, косметические маски и рецепты.

Куркума важна для правильного функционирования внутренних органов, специя также хороша для кожи лица. Косметические маски и бальзамы на основе тумирека способствуют регенерации кожи, очищению пор, отбеливанию кожи, устранению воспалений. Не пугайтесь яркого цвета натурального красителя, он быстро исчезает. Достаточно показаться солнцу и золотой оттенок растворится в искристых лучах.

Маска для сухой кожи лица

Маска против морщин

Маска против жирной кожи

Отзывы о куркуме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *